たけのことふきのとう

ゴールデンウィークの5月3日、父方の祖母に会いに行きました。
毎年恒例となっている竹林の整備を手伝いながら、この時期が旬のたけのこ掘りを楽しみました。
また、庭に生えていたふきのとうを収穫しました。
調理された状態では見たことがありましたが、山菜を実際に収穫した経験がなかったため、ふきのとうの実物は雑草のようなものだと思っていました。

今はお店でさまざまな食材を簡単に買えるため、これまで意識したことはありませんでした。しかし、山菜を収穫することは、季節を感じられるだけでなく、生きるための知恵としても大切なのだと感じました。