天孫降臨

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福園です。 今回は私のお気に入りのお店の一つを紹介したいと思います。

”天孫降臨”

場所は三宮センター街の建物、センタープラザ西館の北側道路沿いにあります。
カウンターのみ10席程度の小さいお店です。



この日はにんにく黒マー油が浮かぶ「黒つけ麺」と「卵かけご飯」を注文しました。
つけ麺はその日の気分で別のものに変えたりしますが、卵かけご飯は必ず注文します。
色鮮やかな卵をご飯に混ぜて、卵かけご飯用に用意された出汁醤油をたっぷりかけるとそれはもう絶品です。

メインのつけ麺ですが、つけ汁は鹿児島黒豚のげんこつと薩摩地鶏から取っただしと魚介だしを合わせたもので、濃厚なんですがしつこくなく、さらりと入ってきます。
店内にも「化学調味料を一切使用せず」「美容と健康にいいスープ」と掲示されていました。
麺は北海道産の小麦を使っているそうで、すこし固めの茹で加減でした。

スープがなくなり次第閉店してしまうので、遅めの昼食くらいで行くと食べられないこともたまにありますが、定期的に食べに行きたくなるお店です。




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2014年07月30日(水)

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